抹茶クッキー
抹茶の風味が楽しめるクッキー。
材料
2人分| 豚バラ | 109g |
| ほうれん草 | 適量 |
| キャベツ | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
