マンゴープリン

マンゴーがアクセントの絶品プリン。

調理時間 38
上級
163 kcal
2人分
初心者向け家庭料理定番野菜たっぷり
マンゴープリン

材料

2人分
牛肉261g
ほうれん草100g
なす150g
玉ねぎ1/2個
大さじ2
みりん小さじ1
にんにく適量
醤油大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    アスパラをみじん切りにする。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    中火で5分加熱する。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げにみょうがを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー163 kcal
タンパク質17 g
脂質16 g
炭水化物11 g
塩分2.9 g

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更新日: 2024-12-08