マンゴープリン
マンゴーがアクセントの絶品プリン。

材料
2人分| 牛肉 | 261g |
| ほうれん草 | 100g |
| なす | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
マンゴーがアクセントの絶品プリン。

| 牛肉 | 261g |
| ほうれん草 | 100g |
| なす | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で5分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-12-08