抹茶プリン
抹茶がアクセントの絶品プリン。
材料
3人分| 鶏もも肉 | 160g |
| なす | 1/2個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
