なめらかプリン
なめらかの風味が楽しめるプリン。
材料
3人分| 鶏ひき肉 | 244g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
