フレンチトースト
定番がアクセントの絶品フレンチトースト。
材料
1人分| ベーコン | 216g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| アスパラ | 2個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
