ベリーパンケーキ
ベリーと相性抜群のパンケーキ。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 302g |
| トマト | 150g |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすをみじん切りに切る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
中火で9分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
