きのこポタージュ
きのこがアクセントの絶品ポタージュ。

材料
3人分| ソーセージ | 257g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| なす | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう



