カリフラワーポタージュ
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

材料
2人分| 豚バラ | 223g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ



