豆腐中華スープ
豆腐と相性抜群の中華スープ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 241g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
