トマト中華スープ
トマトの風味が楽しめる中華スープ。
材料
2人分| 牛肉 | 199g |
| トマト | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
