ワンタン中華スープ
ワンタンがアクセントの絶品中華スープ。
材料
2人分| 豚ロース | 141g |
| なす | 1個 |
| キャベツ | 少々 |
| 玉ねぎ | 150g |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
3分ほど煮込む。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
