ウインナーコンソメスープ
ウインナーの風味が楽しめるコンソメスープ。

材料
4人分| 豚バラ | 160g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします



