ソーセージコンソメスープ
ソーセージがアクセントの絶品コンソメスープ。
材料
3人分| 豚ロース | 262g |
| きゅうり | 1/2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| 小松菜 | 2個 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
