さつまいも豚汁
さつまいもの風味が楽しめる豚汁。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 313g |
| キャベツ | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
お好みで辛さを調整してください - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
