きのこ豚汁
きのこがアクセントの絶品豚汁。

材料
4人分| 牛肉 | 181g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
きのこがアクセントの絶品豚汁。

| 牛肉 | 181g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
4分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-04-01