野菜たっぷり豚汁
野菜たっぷりと相性抜群の豚汁。

材料
1人分| 鶏もも肉 | 284g |
| にんじん | 少々 |
| トマト | 150g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
野菜たっぷりと相性抜群の豚汁。

| 鶏もも肉 | 284g |
| にんじん | 少々 |
| トマト | 150g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で10分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-26