カレー風味ミネストローネ
忙しい日でもパパッと作れるミネストローネ。

材料
2人分| ベーコン | 220g |
| 小松菜 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを乱切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
忙しい日でもパパッと作れるミネストローネ。

| ベーコン | 220g |
| 小松菜 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりを乱切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
3分ほど煮込む。
中火で6分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-03-28