ブロッコリービーフシチュー
忙しい日でもパパッと作れるビーフシチュー。

材料
2人分| ベーコン | 383g |
| なす | 1/2個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを細切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
忙しい日でもパパッと作れるビーフシチュー。

| ベーコン | 383g |
| なす | 1/2個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
玉ねぎを細切りに切る。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-06