きのこビーフシチュー

家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。

調理時間 25
普通
597 kcal
2人分
節約季節簡単
きのこビーフシチュー

材料

2人分
豚バラ175g
小松菜1/4個
砂糖少々
みりん大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    小松菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    10分ほど煮込む。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

    肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー597 kcal
タンパク質22 g
脂質24 g
炭水化物32 g
塩分0.8 g

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更新日: 2024-01-07