トマトビーフシチュー
トマトがアクセントの絶品ビーフシチュー。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 238g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| キャベツ | 2個 |
| トマト | 100g |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをみじん切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
