きのこクリームシチュー
きのこがアクセントの絶品クリームシチュー。
材料
3人分| ハム | 139g |
| 玉ねぎ | 150g |
| もやし | 2個 |
| にんじん | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
