チキンクリームシチュー
チキンと相性抜群のクリームシチュー。
材料
4人分| 牛肉 | 220g |
| ブロッコリー | 1個 |
| トマト | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
