バターコーンスープ
バターがアクセントの絶品コーンスープ。
材料
1人分| ベーコン | 345g |
| キャベツ | 150g |
| 砂糖 | 適量 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
