しじみ味噌汁
しじみの風味が楽しめる味噌汁。

材料
2人分| 牛肉 | 152g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| きゅうり | 150g |
| ブロッコリー | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすを角切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
しじみの風味が楽しめる味噌汁。

| 牛肉 | 152g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| きゅうり | 150g |
| ブロッコリー | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすを角切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-09-16