ピリ辛ビーフン
忙しい日でもパパッと作れるビーフン。
材料
3人分| うどん | 387g |
| きゅうり | 100g |
| アスパラ | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
