スープビーフン
家庭で簡単に作れる本格ビーフン。
材料
2人分| そば | 106g |
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
