焼きビーフン
忙しい日でもパパッと作れるビーフン。

材料
3人分| そば | 341g |
| キャベツ | 2個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
忙しい日でもパパッと作れるビーフン。

| そば | 341g |
| キャベツ | 2個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-08-11