グラタンペンネ
グラタンがアクセントの絶品ペンネ。
材料
1人分| 焼きそば麺 | 157g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
