クリームペンネ
家庭で簡単に作れる本格ペンネ。
材料
1人分| ビーフン | 396g |
| トマト | 1/4個 |
| じゃがいも | 2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
