エビ冷やし中華
エビの風味が楽しめる冷やし中華。

材料
3人分| そば | 300g |
| キャベツ | 150g |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます



