サラダ冷やし中華
忙しい日でもパパッと作れる冷やし中華。
材料
3人分| パスタ | 328g |
| キャベツ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で10分加熱する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
