サラダそうめん
サラダがアクセントの絶品そうめん。
材料
2人分| ビーフン | 366g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 少々 |
| トマト | 1個 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
