ジェノベーゼパスタ
家庭で簡単に作れる本格パスタ。

材料
2人分| そば | 350g |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを半月切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
家庭で簡単に作れる本格パスタ。

| そば | 350g |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラを半月切りに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-05-08