辛味噌ラーメン
辛味噌の風味が楽しめるラーメン。

材料
4人分| うどん | 336g |
| アスパラ | 少々 |
| もやし | 適量 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
辛味噌の風味が楽しめるラーメン。

| うどん | 336g |
| アスパラ | 少々 |
| もやし | 適量 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
下ごしらえをする。
アスパラをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-01-25