タンメンラーメン
タンメンと相性抜群のラーメン。

材料
2人分| 春雨 | 149g |
| キャベツ | 1/2個 |
| にんじん | 150g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 4
6分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
タンメンと相性抜群のラーメン。

| 春雨 | 149g |
| キャベツ | 1/2個 |
| にんじん | 150g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトは食べやすい大きさに切る。
中火で10分加熱する。
6分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-01-13