醤油ラーメン
醤油の風味が楽しめるラーメン。
材料
2人分| 春雨 | 381g |
| きゅうり | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを角切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
