かけそば
かけと相性抜群のそば。
材料
3人分| 焼きそば麺 | 252g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| トマト | 1個 |
| ブロッコリー | 150g |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを半月切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
