ざるうどん
ざるの風味が楽しめるうどん。
材料
2人分| パスタ | 229g |
| にんじん | 1/4個 |
| もやし | 1個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| にんにく | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ざるの風味が楽しめるうどん。
| パスタ | 229g |
| にんじん | 1/4個 |
| もやし | 1個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| にんにく | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
下ごしらえをする。
アスパラを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
中火で5分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-22
