カレー焼きそば
カレーと相性抜群の焼きそば。
材料
3人分| ラーメン | 237g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個 |
| きゅうり | 100g |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
