赤ワインハヤシライス
家庭で簡単に作れる本格ハヤシライス。
材料
2人分| もち米 | 101g |
| キャベツ | 適量 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
8分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
