ドリアハヤシライス
家庭で簡単に作れる本格ハヤシライス。
材料
2人分| 米 | 384g |
| ほうれん草 | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
