きのこハヤシライス
きのこと相性抜群のハヤシライス。
材料
2人分| もち米 | 337g |
| アスパラ | 100g |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
