温玉そぼろ丼
温玉がアクセントの絶品そぼろ丼。

材料
2人分| もち米 | 189g |
| なす | 適量 |
| アスパラ | 1/4個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
温玉がアクセントの絶品そぼろ丼。

| もち米 | 189g |
| なす | 適量 |
| アスパラ | 1/4個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
ほうれん草を薄切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
中火で6分加熱する。
中火で8分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-08