塩そぼろ丼
忙しい日でもパパッと作れるそぼろ丼。

材料
1人分| 米 | 262g |
| きゅうり | 1個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
忙しい日でもパパッと作れるそぼろ丼。

| 米 | 262g |
| きゅうり | 1個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
もやしを一口大に切る。
7分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-01