カレーリゾット
家庭で簡単に作れる本格リゾット。
材料
3人分| もち米 | 134g |
| にんじん | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを乱切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
家庭で簡単に作れる本格リゾット。
| もち米 | 134g |
| にんじん | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
じゃがいもを乱切りに切る。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-07-20
