ガーリックピラフ
ガーリックの風味が楽しめるピラフ。
材料
3人分| 米 | 302g |
| キャベツ | 150g |
| もやし | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
9分ほど煮込む。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
