トマトオムライス
トマトと相性抜群のオムライス。
材料
2人分| 米 | 196g |
| アスパラ | 1/4個 |
| もやし | 100g |
| 酒 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを細切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
