デミグラスオムライス
デミグラスと相性抜群のオムライス。

材料
2人分| もち米 | 239g |
| ほうれん草 | 2個 |
| キャベツ | 1個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります


