牡蠣炊き込みご飯
牡蠣の風味が楽しめる炊き込みご飯。
材料
3人分| もち米 | 100g |
| トマト | 適量 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを乱切りに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
