筍炊き込みご飯
筍の風味が楽しめる炊き込みご飯。

材料
2人分| もち米 | 380g |
| なす | 1個 |
| 小松菜 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
筍の風味が楽しめる炊き込みご飯。

| もち米 | 380g |
| なす | 1個 |
| 小松菜 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
玉ねぎをみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-04-06